KUHINJA.COM | Najenostavnejša jagodna torta brez glutena ...
|
Sobota, 08.Februar 2025 ob 15:10:01
| 
 |
|
|
Pekač: okrogel pekač za torte, premera 25cm
SESTAVINE
6 jajc (teža celih jajc je 36 dkg (srednje velika jajca)
20 dkg sladkorja
20 dkg Schar Farina moke
1/3 pecilnega praška
1 vanilijev sladkor
0,8 l sladke smetane
2 vanilijeva sladkorja
PRIPRAVA
Dobro premešamo beljake, sladkor in vanilijev sladkor. Nato postopoma dodamo rumenjake. Primešamo še moko s pecilnim praškom (preko cedilčka).
Dno pekača prekrijemo s peki papirjem. Z maslom namažemo tako dno kot stranski rob. Testo vlijemo v pekač in ga razporedimo tako, da ga je ob robovih več, na sredini pa manj.
Pečemo na 180 °C, 45 min.
Testo ohladimo in prerežemo v 3 oblate.
Stepemo smetano, kateri smo dodali vanilijev sladkor.
Spodnji in srednji oblat testa obložimo z jagodami in premažemo s smetano. Pri tem kot srednji oblat uporabimo zgornjo plast testa z zapečeno skorjo. Torto povrhu in ob straneh premažemo s smetano. Okrasimo z jagodami.
Namesto jagod lahko uporabimo tudi drugo sadje.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 08.Februar 2025 ob 15:15:41 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 272 branj, 13 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...