KUHINJA.COM | Pica iz bučkinega testa brez glutena ...
|
Ponedeljek, 25.September 2023 ob 8:46:57
| 
 |
|
|
Sestavine
2 bučki
2 jajci
100 g sveže naribanega parmezana
50 g indijskega trpotca
4 paradižniki iz konzerve
origano
sol
100 g pancete
100 g mocarele
lonček kisle smetane
Postopek
1 Bučki drobno naribamo in posolimo. Pustimo jih stati 10 minut ter jih s pomočjo gaze dobro ožamemo.
2 Parmezan drobno naribamo in ga dodamo bučkam. Primešamo še jajci in indijski trpotec, lahko tudi žlico razmaščene mandljeve moke.
3 Oblikujemo testo in ga kar na pomaščenem peki papirju raztegnemo v krog. Pečico segrejemo na maksimalno toploto in testo pečemo 15 minut.
4 Paradižnike nasekljamo, dodamo omako, v kateri so bili vloženi, in origano ter dobro premešamo. Pečeno testo vzamemo iz pečice, premažemo s paradižnikovo omako, nanjo potresemo koščke pancete, rezine mocarele in po vrhu namažemo še kislo smetano. Vrnemo v pečico in pečemo še 7 minut.
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 25.September 2023 ob 8:49:16 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 217 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...