KUHINJA.COM | Divjačinski golaž ...
Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 16:54:58
|
 |
|
|
Količine za 6 oseb
Sestavine
300g Srna 300g Jelen 300g Divji prašič 600g Čebula 2 stroka Česen 1 kos Korenje 0,5 kosi Zelena 4 žlice Olje - sončnično 1 kos Lovorov list Majaron 1 čajna žlička Limonina lupina Kumina 1 žlica Mleta rdeča paprika Sol Poper 2dl Vino - rdeče 3dl Goveja juha
Priprava
Meso narežemo na kocke.
Čebulo in česen olupimo in sesekljamo.
Korenje in zeleno olupimo na naribamo.
V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo. Nato dodamo meso in ga iz vseh strani popečemo.
Dodamo česen, korenje, zeleno, lovorjev list, majaron, limonino lupinico, kumino, mleto rdečo papriko, sol in poper.
Dobro premešamo in prilijemo rdeče vino. Dušimo 30 minut.
Nato dodamo govejo juho in vse skupaj kuhamo še 1 uro.
|
Zadnji poseg: Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 16:54:58 |
|
Komentarji 0
Ni komentarjev ......
Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
304 branj, 3 tiskanj, Komentarjev: 0 |
|
|
|