VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3243)

    Gost | Registracija   
    
    KUHINJA.COM | Krompirjev golaž ...
    Krompirjev golaž

    Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 13:17:52

    Količina: 4 / Čas priprave: 60 min

    Sestavine:

    3 žlice olivnega olja
    250 g čebule
    1 steblo zelene
    200 g korenja
    2 žlici paradižnikove paste
    2 žlički dimljene mlete paprike
    1 žlička sladke mlete paprike
    1 žlička kumine
    2 žlički mletega česna ali dva stroka svežega česna
    2 lovorjeva lista
    1 žlička majrona
    1-2 žlički soli
    1 žlička črnega popra
    600 g krompirja
    1 l zelenjavne jušne osnove

    Priprava:

    Čebulo olupimo in jo na drobno nasekljamo.

    V loncu segrejemo olivno olje in na njemu popražimo na drobno nasekljano čebulo.

    Čebulo pražimo par minut nato ji dodamo na drobno narezano zeleno in na kolute narezano korenje.

    Zelenjavo pražimo okoli 5 minut.

    Praženi zelenjavi primešamo paradižnikovo pasto, mleto sladko in dimljeno papriko, kumino, mleti česen, lovor, majaron, sol in poper.

    Pražimo še 3 minute.

    En manjši krompir naribamo, da nam bo pomagal zgostiti golaž brez moke. Preostali krompir narežemo na malo večje kocke.
    Nato krompir prestavimo v lonec, premešamo in vse skupaj zalijemo z zelenjavno jušno osnovo.

    Krompirjev golaž kuhamo na zmernem ognju 30 – 40 minut, oziroma toliko časa, da se krompir in korenje skuhata.

    Kuhan golaž pustimo odstati dobrih 5 minut, da se rahlo ohladi in še dodatno zgosti.

    Nasveti:

    Za bolj kremast in okusen golaž lahko podaljšamo kuhanje še za 20 minut.

    Namesto navadnega krompirja lahko uporabimo tudi sladki krompir, ki se bo lepo podal h korenju in dimljeni papriki.


    Zadnji poseg: Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 13:17:52

    Podobni članki:

    Komentarji 0

    Ni komentarjev ......


    Opomba:

    Gostom je komentiranje dovoljeno ...

      OBJAVI SVOJ KOMENTAR


     
    91 branj, 3 tiskanj, Komentarjev: 0
    SOCIJALNA OMREŽJA:

    DODAJ RECEPT NA FACEBOOK


    OCENI:
    1 2 3 4 5


    Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 13:17:52

    NOVI RECEPTI
  • Azijski rezanci z zelenjavo
  • Osvežujoča solata z lečo, k
  • Sladko-kisli piščanec
  • Solata s kumaro in avokadom
  • Sočen biskvit z jagodami in r
  • Hrustljavi cvetačni polpeti s
  • Torta z jagodami
  • Krompirjev narastek z brokolij
  • Skutino pecivo
  • Domače napolitanke

  • KOMENTARJI

    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    TINCA: Pirina deluje super, glede ajdove bi pa priporočala, da se jo meša s pirino ali kakšno drugo moko. ...
    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    Matic: Lahko uporabim pirino ali ajdovo moko? Pa manjkajo mi podatki koliko vseh sestavin rabim? ...
    Re: Skutni cmoki s slivami in mandlji
    ana: Super cmoki, na koncu še malo cimeta in mnjam.... ...
    Re: Enostavna rulada z jagodno marmelado
    Marina: Odlično in preprosto. Jaz sem samo se na rahlo navlažila biskvit z mešanico mleka in jagodnega soka. Lp ...
    Re: Jabolčne kocke s skuto - brez laktoze
    irena: Pecivo je enostavo za pripravo in zelo dobro. Sama sem sladko smetano zamenjala za kislo in pekla cca 45 minut. ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Urška: Lahko, ker ga je malo. Drugače je kisla smetana precej bolj mastna in se načeloma ne zamenjujeta povsod. Tukaj ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Sara: Mene pa zanima, če nimaš jogurta ali lahko dam kislo smetano? Hvala ...
    Re: Brezglutensko vegansko pecivo z malinami
    Barbara: Hvala za recept. Priprava je enostavna in rezultat je bil super. Zelo lepo je uspel in ni razpadal. Zagotovo ga ...

    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ