KUHINJA.COM | Piña colada kocke brez peke ...
|
Petek, 23.Junij 2023 ob 16:57:22
| 
 |
|
|
Sestavine za 12 oseb
SESTAVINE:
570 g koščkov ananasa v pločevinki (340 g neto)
340 g kremnega sira (sirni namaz) 450 ml smetane za stepanje
20 g instant želatine
100 g sladkorja v prahu
2 vrečki kokosovega ali vanilijevega pudinga (prašek)
200 g kokosovega namaza pražen kokos in češnje za dekoracijo (po želji)
Piškotna podlaga
200 g maslenih piškotov
100 g masla
PRIPRAVA:
Piškote zdrobimo in jih zmešamo s stopljenim maslom. S piškotno maso obložimo dno pekača, velikosti 25 x 35 centimetrov.
Ananasov sok odlijemo in prihranimo, ananas pa z vilicami zdrobimo na manjše koščke. Zmešamo ga s kremnim sirom.
Smetano zmešamo z želatino, nato pa jo stepamo skupaj s 70 g sladkorja v prahu, da dobimo čvrsto kremo. Tretjino jo vmešamo v mešanico kremnega sira in ananasa. Kremo razmažemo po piškotni podlagi in postavimo v hladilnik.
Ananasovemu soku prilijemo toliko vode, da dobimo pol litra tekočine. V njej skuhamo vanilijev ali kokosov puding, ki mu dodamo preostanek sladkorja v prahu. Ko se puding malo ohladi, vanj vmešamo kokosov namaz. Kokosovo kremo razmažemo po ananasovi plasti. Sladico postavimo v hladilnik.
Ko se puding strdi, po vrhu razmažemo preostanek smetane. Znova postavimo v hladilnik, tokrat za vsaj dve uri. Sladico po želji dekoriramo s praženim kokosom in češnjami.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 08.Februar 2025 ob 15:21:35 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 69 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...