KUHINJA.COM | Jagodni cheesecake brez pečenja in brez želatine ...
|
Nedelja, 09.Februar 2025 ob 19:45:35
| 
 |
|
|
|
Božanski roza jagodni cheesecake, ki ga pripravimo brez pečenja in brez želatine. Ta sladica je prava poezija!
|
|
Sestavine:
150 g polnozrnatih piškotov
90 g masla
400 g bele čokolade
350 g kremnega sira
300 g jagod
200 ml sladke smetane
Priprava:
Zmeljite piškote, da dobite piškotne drobtine, potem pa stopite maslo in ga zmešajte z drobtinami. Piškotno mešanico, ki bo služila kot dno jagodnega cheesecakea, enakomerno porazporedite po dnu modela za torte premera 20 cm.
Da bo vse skupaj še nekliko bolj kompaktno, z dnom kozarca tesno pritiskajte ob piškotno dno, da se čim bolj zbije skupaj in ob dno pekača. Potem vse skupaj postavite v hladilnik za 45 minut, da se dobro strdi.
Jagode operite in očistite ter jih na roke ali s paličnim mešačnikom zmečkajte v pire. Belo čokolado nalomite na koščke in pelijte z stepeno smetano, ki ste jo zavreli v kozici. Čokolado in smetano dobro premešajte in pustite, da se mešanica nekoliko ohladi in zgosti.
Potem čokoladni mešanici primešajte še kremni sir in jagodni pire. Vse skupaj ročno in narahlo, a dobro premešajte in vlijte na piškotno podlago. Tako pripravljeni jagodni cheesecake brez pečenja in brez želatine postavite čez noč v hladilnik.
Če se torta vseeno ni dobro strdila čez noč, jo, preden jo postrežete, za eno uro postaviteše v zamrzovalnik.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 09.Februar 2025 ob 19:49:48 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 69 branj, 12 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...