VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
    
    KUHINJA.COM | Juha z gobami, krompirjem in hrustljavo slanino ...
    Juha z gobami, krompirjem in hrustljavo slanino

    Ponedeljek, 25.November 2024 ob 4:46:09

    Juha z gobami, krompirjem in hrustljavo slanino je okusna in nasitna jed, ki bo popestrila vaše obroke v hladnih dneh.

    Sestavine ;
    za juho z gobami, krompirjem in hrustljavo slanino

    1 veliko čebulo
    3–4 stroke česna
    20 g suhih jurčkov
    460 g svežih gob (šampinjoni in jurčki)
    600 g krompirja
    2 žlički moke
    1 žličko dimljene mlete paprike
    ščepec sladkorja
    malo suhega majarona, zelene in timijana (vsake po pol žličke)
    1 lovorov list
    1 žličko jabolčnega kisa
    sol
    poper
    mešanico začimb po okusu
    70 g rezin dimljene slanine
    1 žlico svežega peteršilja
    kislo smetano za serviranje
    olivno olje

    Postopek:

    Suhe jurčke namočite v toplo vodo za 20 minut. Nato jih odcedite in drobno nasekljajte. Sesekljajte čebulo in česen. Olupite krompir in ga narežite na manjše koščke. Gobe narežite na tanke rezine.

    V večjem loncu segrejte olivno olje. Dodajte gobe in jih na zmernem ognju pražite, da postanejo zlato rjave. Nato vmešajte čebulo in pražite, dokler se ne zmehča. Dodajte še česen in nasekljane jurčke, premešajte in pustite, da česen zadiši.

    Potresite s ščepcem sladkorja, dodajte moko in dimljeno papriko. Na hitro premešajte, da se moka in paprika razporedita.

    Prilijte 2 litra vode. Dodajte krompir, svež peteršilj, majaron, zeleno, timijan in lovorov list. Solite in poprajte po okusu. Zavrite, nato ogenj zmanjšajte, pokrijte lonec in kuhajte 30 minut.

    Ko je juha kuhana, nekaj zajemalk tekočine z zelenjavo pretlačite s paličnim mešalnikom in vrnite nazaj v lonec. Dodajte jabolčni kis in kuhajte še 5 minut.

    Medtem na ponvi segrejte malo olivnega olja in hrustljavo popecite rezine slanine.

    Juho postrezite z žlico kisle smetane in hrustljavo slanino na vrhu. Po želji potresite še s svežim peteršiljem.

    Namig

    Za še bolj bogat okus juhe lahko uporabite tudi domačo zelenjavno jušno osnovo.


    Zadnji poseg: Ponedeljek, 25.November 2024 ob 4:49:25

    Podobni članki:

    Komentarji 0

    Ni komentarjev ......


    Opomba:

    Gostom je komentiranje dovoljeno ...

      OBJAVI SVOJ KOMENTAR


     
    107 branj, 1 tiskanj, Komentarjev: 0
    SOCIJALNA OMREŽJA:

    DODAJ RECEPT NA FACEBOOK


    OCENI:
    1 2 3 4 5


    Ponedeljek, 25.November 2024 ob 4:49:25

    NOVI RECEPTI
  • Osvežujoča solata z lečo, k
  • Sladko-kisli piščanec
  • Solata s kumaro in avokadom
  • Sočen biskvit z jagodami in r
  • Hrustljavi cvetačni polpeti s
  • Torta z jagodami
  • Krompirjev narastek z brokolij
  • Skutino pecivo
  • Domače napolitanke
  • Borovničevo brusnična torta

  • KOMENTARJI

    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    TINCA: Pirina deluje super, glede ajdove bi pa priporočala, da se jo meša s pirino ali kakšno drugo moko. ...
    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    Matic: Lahko uporabim pirino ali ajdovo moko? Pa manjkajo mi podatki koliko vseh sestavin rabim? ...
    Re: Skutni cmoki s slivami in mandlji
    ana: Super cmoki, na koncu še malo cimeta in mnjam.... ...
    Re: Enostavna rulada z jagodno marmelado
    Marina: Odlično in preprosto. Jaz sem samo se na rahlo navlažila biskvit z mešanico mleka in jagodnega soka. Lp ...
    Re: Jabolčne kocke s skuto - brez laktoze
    irena: Pecivo je enostavo za pripravo in zelo dobro. Sama sem sladko smetano zamenjala za kislo in pekla cca 45 minut. ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Urška: Lahko, ker ga je malo. Drugače je kisla smetana precej bolj mastna in se načeloma ne zamenjujeta povsod. Tukaj ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Sara: Mene pa zanima, če nimaš jogurta ali lahko dam kislo smetano? Hvala ...
    Re: Brezglutensko vegansko pecivo z malinami
    Barbara: Hvala za recept. Priprava je enostavna in rezultat je bil super. Zelo lepo je uspel in ni razpadal. Zagotovo ga ...

    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ