KUHINJA.COM | Porova juha s krompirjem ...
|
Torek, 19.September 2023 ob 10:30:41
| 
 |
|
|
Sestavine
3 večji pori
5 krompirjev
1,5 l jušne zelenjavne osnove
200 ml smetane za kuhanje
40 g masla
2 lovor lista
3 stroki česna
ščep soli
poper
2 žlici svežega drobnjaka
Postopek
1 Por očistimo, prepolovimo in dobro operemo ter na grobo sesekljamo. Česen olupimo in nasekljamo.
2 V loncu stopimo maslo in nanj stresemo česen in narezan por. Dušimo približno 10 minut, da se por zmehča. Medtem olupimo in narežemo krompir, ki ga dodamo k poru, zalijemo z jušno osnovo, ki naj dobro pokrije zelenjavo, začinimo s soljo in poprom ter dodamo lovor liste. Počakamo, da zavre in kuhamo vsaj 15 minut.
3 Ko je krompir mehak, iz posode vzamemo lovorove liste in s paličnim mešalnikom spasiramo juho do gladkega. Na koncu dodamo še smetano za kuhanje. Postrežemo še vroče in po želji potresemo z nasekljanim svežim drobnjakom.
|
| Zadnji poseg: Torek, 19.September 2023 ob 10:33:32 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 98 branj, 3 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...