KUHINJA.COM | Blitvina juha s krompirjem ...
Petek, 29.September 2023 ob 8:22:22
|
 |
|
|
Sestavine
500 g blitve 600 g krompirja 5 strokov česna 2 čebuli 1 l zelenjavne jušne osnove 1/2 žličke popra 0,3 dl oljčnega olja 1 žlička grobo mlete paprike sol po okusu
Postopek
Čebulo in česen olupimo in drobno nasekljamo. V večjem lonci segrejemo oljčno olje in na njem pocvremo najprej čebulo, ko se ta zmehča, pa še česen.
Krompir olupimo in narežemo na majhne koščke. Stresemo ga k čebuli. Malo pocvremo in zalijemo z jušno osnovo.
Blitvo operemo s hladno vodo. Jo odcedimo in ločimo liste od stebla. Oboje narežemo. Stebla blitve dodamo v lonec in kuhamo nekaj minut.
Po petih minutah dodamo še narezane liste, popopramo in posolimo po okusu. Pokrito kuhamo še 10-15 minut, dokler krompir ni mehak.
Nalijemo v skodelice, dodamo nekaj kapljic oljnega olja in potresemo s papriko. Še kos popečenega kruha in kosilo je nared.
|
Zadnji poseg: Petek, 29.September 2023 ob 8:24:07 |
|
Komentarji 0
Ni komentarjev ......
Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
174 branj, 1 tiskanj, Komentarjev: 0 |
|
|
|