KUHINJA.COM | Omaka s hrenom in kislo smetano ...
|
Torek, 15.Oktober 2024 ob 14:54:59
| 
 |
|
|
|
Omaka s hrenom in kislo smetano ne sme manjkati zraven šunke in ostalih dobrot. Hren je zdrav, očisti nam telo in prežene viruse, s kislo smetano pa postane bolj blag in ga lahko še več pojemo.
Hren vsebuje veliko vlaknin, kalija, kalcija, magnezija, fosforja, vitamina C in vitamina B6. Vsebuje tudi majhne količine drugih hranil, kot so železo, cink, folati in vitamini B2 in B3. Poleg tega hren vsebuje tudi spojine, kot so glukozinolati, ki imajo protirakave lastnosti. Hren lahko pomaga tudi pri lajšanju simptomov prehlada in kašlja, saj vsebuje spojine, ki imajo antiseptične lastnosti.
Hren vsebuje tudi eterična olja, ki mu dajejo značilen vonj in okus. Te snovi so lahko tudi dražeče in povzročijo solzenje oči, ko ga režemo ali ribamo.
|
|
Sestavine za omako s hrenom in kislo smetano
200 g svežega hrena
200 g sladkorja
100 ml limoninega soka
50 g jabolčnega kisa
200 ml kisle smetane
200 ml oljčnega olja
10 g soli
Postopek
Hren dobro očistimo in ga na drobno naribamo.
Dodamo sladkor, jabolčni kis, limonin sok, oljčno olje, sol in kislo smetano. Dobro premešamo.
hren omaka hren s kislo smetano kisla smetana
|
| Zadnji poseg: Torek, 15.Oktober 2024 ob 14:57:45 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 280 branj, 3 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...