KUHINJA.COM | Rolada brez glutena ...
|
Nedelja, 09.Februar 2025 ob 21:46:15
| 
 |
|
|
|
Rolada brez glutena je enostavno pripravljena sladica iz vsega štirih sestavin in nadeva. Za samo izdelavo ne potrebujemo veliko časa, pecivo pa je sočno in odličnega okusa.
Priprava rolade brez glutena je zelo enostavna, sladica pa primerna za raznovrstna praznovanja ali trenutke, ko si zaželimo nekaj sladkega.
Rolada je primerna za vse tiste, ki ne smejo uživati glutena.
|
|
Sestavine
4 jajca
4 žlice trsnega sladkorja
4 žlice moke brez glutena
½ zavitka pecilnega praška iz vinskega kamna
Nadev
200 g slivove marmelade
Ločimo rumenjake od beljakov
Beljakov sneg
V rumenjake dodamo sladkor.
Priprava
Beljake ločimo od rumenjakov in jih stepemo v trd beljakov sneg.
V posodo z rumenjaki dodamo trsni sladkor in penasto umešamo. Nato umešamo moko s pecilnim praškom.
Na koncu dodamo še sneg iz beljakov in narahlo umešamo v maso.
Na pekač položimo peki papir in po njem enakomerno razporedimo maso.
Pečemo približno 10 minut pri temperaturi 200 °C.
Pečeno rolado položimo na krpo, ki smo jo posuli s tanko plastjo sladkorja v prahu (proti prijemanju). V mlinčku za kavo lahko zmeljete ekološki trsni sladkor.
Odstranimo peki papir in še vročo rolado premažemo z nam najljubšo marmelado (jagodna, malinova, slivova, …).
Biskvit zavijemo v rolado in počakamo da se ohladi in prepoji z nadevom. Lahko jo postavimo tudi v hladilnik.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 09.Februar 2025 ob 21:50:38 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 230 branj, 2 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...