KUHINJA.COM | Piškotne rezine brez glutena ...
|
Petek, 07.Februar 2025 ob 9:42:20
| 
 |
|
|
|
Piškotne rezine so lahkotne in ne preveč sladke. Odlično se bodo prilegale popoldanski kavici ali večernemu kozarcu vina. So enostavne za pripravo in ne bodo vam vzele preveč časa.
|
|
SESTAVINE
BISKVIT:
3 jajca
50 g sladkorja
45 g moke brez glutena
15 g kakava
V posodi stepate jajca in sladkor, vsaj 10 minut, da dobite puhasto zmes. Nato rahlo vmešate moko in kakav. Biskvit pečete v pekaču 35×24 cm, 10 minut na 180 stopinj C. Spečete 2 takšna biskvita.
VANILIJEVA KREMA:
700 ml mleka
2 vanilijeva pudinga
100 g sladkorja
250 g mascarpone sira
2 paketa piškotov brez glutena
mleko za namakanje biskvita in piškotov
marmelada za premaz biskvita
400 ml sladke smetane za stepanje
kakav za posip
POSTOPEK
Pudinga skuhamo po navodilih z vrečke v 700 ml mleka, dodamo mu tudi sladkor. Pustimo, da se puding ohladi, nato ohlajenemu vmešamo mascarpone sir.
Pecivo sestavimo v pekaču, kjer smo pekli biskvit. Najprej dobro namočimo prvi biskvit, lahko z mlekom in ga nato premaite z marmelado.
Lahko uporabite katerokoli marmelado, ki vam je všeč. Nato sledi polovica vanilijeve kreme. Na kremo položimo namočene piškote, tako da pokrijemo celotno površino.
Sledi druga polovica kreme in biskvit, katerega spet namočimo z mlekom. Na vrh namažemo stepeno sladko smetano, katero smo sladkali po okusu. Sledi le še kakav za posip.
Nato naj pecivo nekaj ur počiva v hladilniku.
|
| Zadnji poseg: Petek, 07.Februar 2025 ob 9:49:13 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 127 branj, 10 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...