|
V iskanju sladkih, a hkrati zdravih užitkov predstavljamo ovsene kolačke z jabolki in bananami, ki so popolnoma brez glutena. Ta preprosta, a okusna poslastica združuje sladkobo zrelih banan in sočnost svežih jabolk z naravno teksturo in bogatim okusom ovsenih kosmičev.
Ti kolački so idealni za zajtrk, malico ali kot zdrav prigrizek vmes – so polni hranil, ki vas napolnijo z energijo in hkrati zadovoljijo vaše sladke želje, ne da bi se morali počutiti krive za majhne grehe. Brez dodanega glutena so ti kolački prijazni do vseh, ki sledijo brezglutenski dieti ali pa preprosto iščejo bolj zdrave alternative tradicionalnim sladicam.
|
|
Sestavine, ki jih boste potrebovali:
180 g ovsenih kosmičev,
10 g pecilnega praška,
3,5 g sode bikarbone,
7,5 g cimeta v prahu,
60 ml medu,
30 g chia semen,
60 ml jogurta,
130 ml jabolčnega soka,
2 jajci, rahlo stepeni,
1 beljak,
60 ml kokosovega olja,
2,5 g stroka vanilije v prahu,
2 veliki jabolki, olupljeni in naribani,
2 zreli banani,
130 g sesekljanih orehov.
Postopek priprave:
V kuhinjskem robotu zmeljite oves do konsistence, podobne moki. Enako storite z orehi. V veliki posodi za mešanje zmešajte mlete ovsene kosmiče in orehe, pecilni prašek in sodo bikarbono.
V ločeni skledi stepite jajca in beljak. Vmešajte jogurt in jabolčni sok.
V manjšem loncu zmešajte kokosovo olje, cimet, vanilijo in med ter na majhnem ognju segrevajte, dokler ne dobite konsistence sirupa.
Medeni sirup zmešajte z jajčno mešanico.
Mokro zmes dodajte k suhi, ter počasi vmešajte jabolko in banane.
Pečico segrejemo na 180°C. Pekač za kolačke obložite s papirnatimi podlogami ali jih rahlo namastite. Napolnite jih s pripravljeno zmesjo za kolačke, tako da so 3/4 polni.
Pecite 40 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino kolačka, ne izstopi čist.
Kolačke pustite 15 minut, da se ohladijo.
Pred serviranjem potresite s cimetom, dober tek!
|
Opomba:
71 branj, 6 tiskanj, 
Komentarjev: 0
...