KUHINJA.COM | Češnjeva pita ...
|
Torek, 04.Februar 2025 ob 16:43:37
| 
 |
|
|
|
Ohlajeno češnjevo pito lahko hranimo v hladilniku tudi več dni in jo pojemo kot sladico po obrokih. Bodimo pozorni, da s hrano ravnamo skrbno in zmanjšamo količino zavržkov.
|
|
Sestavine:
Testo za pito:
0,5 kg bele moke
ščepec soli
30 dag masla z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«
1 pecilni prašek
1 jajce
Češnjev nadev:
1 kg češenj z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«
30 dag rjavega sladkorja
naribana lupina limone
10 dag masla z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«
ščepec cimeta
Priprava:
Iz moke, masla, jajca in pecilnega praška zamesimo testo. Dobro pregneteno testo oblikujemo v kroglo in jo v plastični vrečki pustimo počivati v hladilniku eno uro. Nato testo razdelimo na dve polovici. Obe razvaljamo v velikosti pekača.
Pekač namastimo, vanj vložimo testo in ga z vilicami rahlo prepikamo.
Na ponvi na maslu prepražimo češnje, dodamo limonino lupinico, sladkor in cimet. Počakamo, da se češnje razpustijo.
Maso prelijemo po testu ter vrh prekrijemo s preostalim delom testa, narezanim na trakove.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj Celzija in pečemo približno eno uro. Pred postrežbo počakamo, da se pita ohladi.
|
| Zadnji poseg: Torek, 04.Februar 2025 ob 16:44:09 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 258 branj, 3 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...