KUHINJA.COM | Jogurtove kocke z jagodami ...
|
Nedelja, 02.Februar 2025 ob 18:03:21
| 
 |
|
|
|
Sezona jagod je ponavadi tako bogata, a bi bilo škoda, če ne bi naredili kakšne dobre sladice. Izbirate lahko med različnimi tortami, sokom, marmelado … sladic iz jagod je resnično veliko.
|
|
Sestavine
150 g masla ali margarine
140 g sladkorja
4 jajca
420 g moke
10 g pecilnega praška
ščepec soli
limonina lupina
500 gv grškega jogurta
180 g sladkorja v prahu
80 g koruznega škroba
20 g vanilijevega sladkorja
300 g jagod
150 g jagodne marmelade
Postopek
V skledo damo na kocke narezano maslo in sladkor – zmešamo z električnim mešalnikom.
Postopoma dodajamo jajčne rumenjake in nadaljujemo z mešanjem.
Dodamo sol in premešamo z lopatko.
Naribamo limonino lupinico.
Postopamo dodajamo še moko in pecilni prašek.
Premešamo z električnim mešalnikom, da dobimo zmes podobno drobtinam.
Pripravimo pekač, ki ga obložimo s peki papirjem. Nanj posujemo 3/4 testa.
Jagode narežemo na manjše koščke.
V skledo damo grški jogurt in mu dodamo sladkor v prahu, premešamo.
Dodamo še 80 g koruznega škroba in dobro premešamo.
Beljake damo v skledo in jih stepemo v sneg.
Sneg beljakov vmešamo v jogurtovo kremo in dodamo vanilijev sladkor.
Mešamo 3-4 minute.
Pečico prižgemo na 170 stopinj.
Preko testa prelijemo kremo in posujemo z jagodami. Po vrhu dodamo še jagodno marmelado in potrosimo preostanek testa.
Pečemo do 45 minut.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 02.Februar 2025 ob 18:17:45 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 73 branj, 12 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...