KUHINJA.COM | Svedrčki z radičem, artičokami in slanino ...
|
Sreda, 08.Januar 2025 ob 11:23:20
| 
 |
|
|
|
Ti svedrčki so super ideja za kosilo v službi.
|
|
Sestavine
400 g svedrčkov (fusilli)
omaka
4 vloženi srčki artičok
70 g slanine
2 stroka česna
4 žlice oljčnega olja
1 glavica radiča
sol
poper
peteršilj
3 žlice nastrganega parmezana
Priprava
Srčke artičok odcedimo, narežemo na tanke rezine in prihranimo. Česen olupimo in sesekljamo. Slanino drobno narežemo.
V ponvi na segretem olju hitro močno popečemo slanino in srčke artičok. Dodamo česen in prepražimo, da zadiši.
Radič operemo in narežemo na tanke trakove, dodamo v ponev k artičokam, solimo in popramo, na koncu pa vse skupaj zalijemo z malo vode in potresemo s sesekljanim peteršiljem.
V slani vodi al dente skuhamo testenine, jih odcedimo in pomešamo z omako. Omako še nekoliko zgostimo, nato pa jed potresemo z nastrganim parmezanom in postrežemo.
|
| Zadnji poseg: Sreda,08.Januar 2025 ob 11:23:20 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 182 branj, 15 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...