KUHINJA.COM | Kakijevo pecivo s skuto ...
|
Torek, 15.Oktober 2024 ob 15:20:31
| 
 |
|
|
|
Kakijevo pecivo s skuto je mešanica nežnega testa, obogatenega z maslom in vanilijo, ki se popolnoma ujema s kremastim nadevom iz skute in sladkorja.
|
|
Sestavine za kakijevo pecivo s skuto
250 g moke
125 g masla (sobne temperature)
1 jajce
1 žlička pecilnega praška
1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
rumenjak za premaz
Nadev
300 g skute
50 g sladkorja
1 jajce
lupinica ene limone
Postopek
Segrejte pečico na 180 stopinj Celzija.
V skledi zmešajte moko in pecilni prašek. Dodajte maslo in vanilijev ekstrakt ter mešajte, dokler ne dobite drobtinaste zmesi.
Dodajte jajce in gnetite testo, dokler ne postane gladko. Oblikujte ga v kroglo, ovijte v prozorno folijo in postavite v hladilnik za približno 30 minut.
Medtem pripravite nadev. V skledi zmešajte skuto, sladkor, jajce in lupinico limone.
Ko je testo ohlajeno, ga razvaljajte na pomokani površini in ga položite v pekač za pite ali torte.
Nadev zložite na testo in ga enakomerno porazdelite.
Robove testa zvijte navznoter, da dobite robove peciva. Premažite jih z rumenjakom za lep sijaj.
Pecite v ogreti pečici približno 30-35 minut, ali dokler pecivo ni lepo zlato rjave barve.
Ko je pecivo pečeno, ga pustite nekaj časa ohladiti, nato pa ga narežite na koščke.
|
| Zadnji poseg: Torek, 15.Oktober 2024 ob 15:24:43 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 232 branj, 2 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...