KUHINJA.COM | Piščančji zrezki v naravni omaki z gobami ...
|
Sreda, 06.December 2023 ob 8:33:32
| 
 |
|
|
Sestavine za piščančje zrezke v naravni omaki z gobami
4 piščančji zrezki (piščančje prsi)
2 žlici oljčnega olja
2 žlici masla
200 g svežih šampinjonov, nasekljanih
250 ml piščančje jušne osnove
1 čebula, drobno nasekljana
2 stroka česna, nasekljana
sol in sveže mlet črni poper po okusu
Postopek
Piščančje zrezke operite, osušite s papirnato brisačo in začinite s soljo ter sveže mletim črnim poprom.
V veliki ponvi segrejte oljčno olje in maslo na srednje močnem ognju. Piščančje zrezke pecite na obeh straneh, dokler niso lepo zlato rjavi. Ko so pečeni, jih prestavite iz ponve.
V isto ponev dodajte nasekljano čebulo in jo pražite približno pet minut. Dodajte nasekljan česen in pražite še nekaj sekund, da česen zadiši. Dodajte narezane šampinjone in kuhajte, dokler ne spustijo svoje tekočine in se rahlo zlato rjavo obarvajo.
V ponev z gobami dodajte piščančjo jušno osnovo. Premešajte in kuhajte 3 minute.
Vrnite piščančje zrezke v ponev z omako, da se dobro prepojijo z okusi. Kuhajte še nekaj minut, da se piščančji zrezki segrejejo.
Postrezite piščančje zrezke v naravni omaki z gobami na krožnike. Lahko jih postrežete s kuhanim krompirjem, rižem ali testeninami.
Uživajte v okusni jedi piščančjih zrezkov v naravni omaki z gobami!
|
| Zadnji poseg: Sreda, 06.December 2023 ob 8:35:18 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 231 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...