KUHINJA.COM | Presna borovničeva torta ...
|
Ponedeljek, 02.Oktober 2023 ob 17:36:50
| 
 |
|
|
Sestavine
200 g dateljnov
100 g mandeljev
350 g indijskih oreščkov
50 g kokosovega olja
250 – 300 g borovnic
50 g ksilitola
2 žlički agar agarja
Postopek
Spodnja plast je pripravljena iz mandljev, dateljnov in kokosovega olja (25 g). V mešalniku zmešamo do gladke mase in oblikujemo podlago v modelu za torto.
Srednja plast je sestavljena iz indijskih oreščkov, kokosovega olja (25 g), 150 g borovnic. To maso v mešalniku zmešamo ter prekrijemo spodnjo plast.
Zgornja plast (želatina) je pripravljena iz agar agarja, ksilitola in ostanka borovnic. V ponvi segrejemo borovnice in sladilo (ksilitol). Ko borovnice nekoliko spustijo svojo tekočino, dodamo še 2-3 žlički agar agarja. Nekoliko pokuhamo in prelijemo po torti.
V hladilniku bo zgornja plast postala popolnoma želatinasta.
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 02.Oktober 2023 ob 17:39:04 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 210 branj, 2 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...