KUHINJA.COM | Zdrobovi žličniki z jajcem ...
|
Nedelja, 01.Oktober 2023 ob 8:15:05
| 
 |
|
|
Sestavine
za zdrobove žličnike z jajcem
1 jajce
pšenični zdrob – gris
maslo (približno 15 g)
Postopek
Maslo stopimo in pazimo, da ne bo vroče. Na kuhinjsko tehnico damo skledico in tehnico resetiramo. V skledico razbijemo jajce in ga stehtamo.
K jajcu damo stopljeno maslo in ga z vilicami nekoliko stepemo. V stepeno jajce damo enako količino zdroba, kot je tehtalo naše jajce. Z vilicami dobro premešamo, pokrijemo in damo v hladilnik za 20 minut, da se zdrob napije in masa nekoliko strdi.
Juho zavremo in z dvema žličkama iz mase oblikujemo knedlčke, ki jih dajemo v juho. Ko porabimo vso maso, juho pokrijemo in ob vretju kuhamo 10 minut.
Nasvet
Knedlčke oblikujemo z majhnimi žličkami zato, ker precej narastejo. Tudi če maslo izpustimo, ne bo nič narobe, knedlčki bodo vseeno uspeli, le okus je z maslom nekoliko boljši.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 01.Oktober 2023 ob 8:17:48 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 219 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...