KUHINJA.COM | Zdrobovi žličniki brez jajc ...
|
Nedelja, 01.Oktober 2023 ob 8:18:58
| 
 |
|
|
Sestavine
300 ml vode ali zelenjavne jušne osnove
20 ml oljčnega olja
200 g pšeničnega zdroba
20 g koruznega škroba
1 čajna žlička soli
1 ščepec muškatnega oreščka
1 ščepec kurkume za lepšo barvo
Postopek
V lonec nalijemo vodo ali zelenjavno jušno osnovo, olje, začimbe, sol in zavremo. Postopoma, med mešanjem, dodajamo zdrob, in ko dodamo vsega, odstavimo z ognja.
Mešamo še toliko časa, da zdrob vpije vso tekočino – pustimo ga počivati 30 minut.
V zdrobovo maso dobro vmešamo še koruzni škrob in segrejemo juho, v kateri jih bomo skuhali.
Z dvema žlicama oblikujemo za mandelj velike žličnike in jih polagamo v vrelo juho.
5Na zmerni temperaturi kuhamo približno 10 minut, dokler žličniki niso kuhani. Postrežemo takoj.
Nasvet
V maso za žličnike lahko vmešamo različna nasekljana zelišča, peteršilj, drobnjak, zelena, bazilika …
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 01.Oktober 2023 ob 8:20:50 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 97 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...