KUHINJA.COM | Dušeno kislo zelje ...
|
Torek, 18.April 2023 ob 13:17:04
| 
 |
|
|
Sestavine:
1 kg kislega zelja
1 čebula
2 stroka česna
2 žlici moke
poper v zrnu, lovorjev list, olje noževa konica rdeče paprike
4 pečenice
Priprava:
Zelje stresemo v lonec, zalijemo z vodo, da je pokrito, dodamo lovorjev list in poper ter kuhamo slabe pol ure. Solimo le po potrebi.
Medtem v ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo drobno nasekljano čebulo. Ko postekleni, dodamo strt česen in počakamo, da zadiši.
Potresemo z moko in rdečo papriko ter med mešanjem pražimo, da moka porumeni. Po potrebi zalijemo z vodo in pokuhamo. Prežganje vlijemo h kislemu zelju, dobro premešamo in kuhamo na majhnem ognju še slabih deset minut.
Postrežemo s pečenicami.
|
| Zadnji poseg: Torek,18.April 2023 ob 13:17:04 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 137 branj, 2 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...