VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
    
    KUHINJA.COM | Enostavna češnjeva pita ...
    Enostavna češnjeva pita

    Petek, 07.Februar 2025 ob 18:31:40

    Ta recept za češnjevo pito je tako enostaven, da bo prepričal tudi manj izkušene peke. Izkoristite mesec junij, ko je svežih češenj na pretek!

    Pite načeloma zahtevajo neko mero spretnosti in pekovskih izkušenj, sploh, če testo pripravimo sami. Pri tem receptu za češnjevo pito vam predlagamo, da uporabite že pripravljeno testo, ki ga lahko najdete v hladilnikih ali zamrzovalnikih supermarketov.

    S svežim ali zamrznjenim listnatim testom iz trgovine si boste močno poenostavili postopek in hkrati zagotovili uspeh. Pa veselo na delo!

    Sestavine

    – paket listnatega testa (kvašeno ali nekvašeno)
    – 1kg svežih češenj
    – 5 kopastih žlic rjavega sladkorja ter ščepec za po vrhu
    – 1 čajna žlička cimeta
    – 3 žlice jedilnega škroba (ali riževe moke)

    Priprava

    Testo, če je zamrznjeno, po navodilih z embalaže odmrznemo. Medtem imamo več kot dovolj časa, da pripravimo nadev. Najprej seveda izkoščičimo češnje (kar bo najbolj zamuden del priprave češnjeve pite). Češnje nato stresemo v ponev, pokrijemo in pri srednjem ognju nekaj minut dušimo, dokler ne spustijo soka. Ponev odstavimo. V skledi zmešamo sladkor, škrob in cimet, ter mešanico temeljito vmešamo v češnje. Ponev spet postavimo na štedilnik ter med mešanjem kuhamo, dokler se zmes ne zgosti, torej bo minutko ali dve.

    Pečico segrejemo na 200°C

    Pekač za pite (kakršnega pač imamo na voljo; pomembno je, da je globok in ne prevelik, recimo 35cm v premeru) premažemo z maščobo (olje, maslo, …) ter vanj položimo plast testa. Če smo kupili nerazvaljano testo, ga razrežimo na pol, pomokamo in polovici razvaljamo glede na pekač ter eno uporabimo za dno in eno za vrh. Na testo vlijemo nadev in ga enakomerno razprostremo. Pokrijemo z drugo polovico testa ter s prsti spojimo spodnjo in zgornjo plast, tako da ju stisnemo skupaj. Če se noče sprijeti rahlo navlažimo z vodo.

    V zgornjo plast testa z nožem naredimo več vzporednih zarez, ki bodo omogočale pari, da uhaja med peko, brez da bi se pita napihnila. Pred peko češnjevo pito še rahlo namažemo z oljem ali maslom ter posujemo s ščepcem sladkorja, ki bo med peko karameliziral in naredil hrustljavo skorjo.

    Pečemo 30min pri 200°C. Ko je češnjeva pita pečena, jo pokrijemo s krpo in pustimo stati vsaj pol ure, da se malce ohladi, preden jo postrežemo. Vanilijev sladoled je seveda sanjski dodatek.

    Češnjevo pito lahko postrežete tudi skupaj s češnjevim sokom, ki izboljšuje kvaliteto spanca!


    Zadnji poseg: Petek, 07.Februar 2025 ob 18:34:46

    Podobni članki:

    Komentarji 0

    Ni komentarjev ......


    Opomba:

    Gostom je komentiranje dovoljeno ...

      OBJAVI SVOJ KOMENTAR


     
    246 branj, 3 tiskanj, Komentarjev: 0
    SOCIJALNA OMREŽJA:

    DODAJ RECEPT NA FACEBOOK


    OCENI:
    1 2 3 4 5


    Petek, 07.Februar 2025 ob 18:34:46

    NOVI RECEPTI
  • Osvežujoča solata z lečo, k
  • Sladko-kisli piščanec
  • Solata s kumaro in avokadom
  • Sočen biskvit z jagodami in r
  • Hrustljavi cvetačni polpeti s
  • Torta z jagodami
  • Krompirjev narastek z brokolij
  • Skutino pecivo
  • Domače napolitanke
  • Borovničevo brusnična torta

  • KOMENTARJI

    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    TINCA: Pirina deluje super, glede ajdove bi pa priporočala, da se jo meša s pirino ali kakšno drugo moko. ...
    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    Matic: Lahko uporabim pirino ali ajdovo moko? Pa manjkajo mi podatki koliko vseh sestavin rabim? ...
    Re: Skutni cmoki s slivami in mandlji
    ana: Super cmoki, na koncu še malo cimeta in mnjam..../: ...
    Re: Enostavna rulada z jagodno marmelado
    Marina: Odlično in preprosto. Jaz sem samo se na rahlo navlažila biskvit z mešanico mleka in jagodnega soka. Lp ...
    Re: Jabolčne kocke s skuto - brez laktoze
    irena: Pecivo je enostavo za pripravo in zelo dobro. Sama sem sladko smetano zamenjala za kislo in pekla cca 45 minut. ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Urška: Lahko, ker ga je malo. Drugače je kisla smetana precej bolj mastna in se načeloma ne zamenjujeta povsod. Tukaj ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Sara: Mene pa zanima, če nimaš jogurta ali lahko dam kislo smetano? Hvala ...
    Re: Brezglutensko vegansko pecivo z malinami
    Barbara: Hvala za recept. Priprava je enostavna in rezultat je bil super. Zelo lepo je uspel in ni razpadal. Zagotovo ga ...

    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ