KUHINJA.COM | Mileram pita z gozdnimi sadeži ...
|
Nedelja, 02.Februar 2025 ob 15:58:09
| 
 |
|
|
|
Vanilijeva krema, kiselkast okus gozdnih sadežev in hrustljavo testo. Tako z nekaj besedami opišemo božansko mileram pito, ki še nikogar ni pustila ravnodušnega. Pripravite jo, zagotovo vam ne bo žal.
|
|
Sestavine za testo
15 dag ostre moke (lahko uporabite tudi gladko moko)
7,5 dag masla
7,5 dag sladkorja
0,5 pecilnega
1 jajce
Sestavine za kremo
2 vanilijeva pudinga
20 dag sladkorja
0,5 l mleka
3 kisle smetane ali 1 mileram
300 g gozdnih sadežev (ali poljubnega sadja)
Preliv za torte (želatina)
Postopek
V večji skledi zmešajte vse sestavine. Maslo naj bo segreto na sobno temperaturo, vendar ne sme biti tekoče. Nežno ga vmešajte s prsti v moko in ostale sestavine. Ko dobite gladko testo, ga zavijte v plastično folijo in pustite v hladilniku, da počiva vsaj 30 minut. V tem času pripravite kremo.
Vanilijeva pudinga pripravite po navodilih na vrečki. Od 0,5 L odvzemite približno 4 žlice mleka in zmešajte s praškom za puding ter sladkorjem. Preostanek mleka zavrite. Ko zavre, dodajte mešanico pudinga in dobro mešajte, da nastane gosta krema. V še vročo kremo vmešajte mileram (ali kisle smetane).
Okrogel pekač premera 22 cm premažite z maslom in s prsti položite testo (tudi ob robovih). Prelijte s kremo in po vrhu dodajte gozdne sadeže. Pecite na 180 stopinjah 40 minut. Ko se pita ohladi, jo po vrhu prelijte s prelivom za torte ali želatino (pripravite po navodilih na vrečki).
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 02.Februar 2025 ob 15:59:49 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 98 branj, 8 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
