VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3243)

    Gost | Registracija   
    
    KUHINJA.COM | Fina torta z lešnikovo meringo ...
    Fina torta z lešnikovo meringo

    Nedelja, 08.Oktober 2023 ob 13:33:19

    Sestavine

    200 g lešnikov
    25 g sladkorja v prahu
    6 beljakov
    450 g svetlo rjavega sladkorja
    1 žlička vaniljeve arome
    ½ žličke belega vinskega kisa
    200 g jedilne čokolade
    4 dl sladke smetane (čim bolj goste, z veliko maščobe)
    200 g malin
    maslo za modla

    Priprava

    Pečico segrejemo na 190 °C. Dno in obod dveh modlov za torte premera 20  cm namažemo z maslom in obložimo s papirjem za peko. Lešnike in sladkor v prahu drobno zmeljemo v multipraktiku. Beljake stepemo v čvrst sneg, dodamo polovico rjavega sladkorja in spet čvrsto stepemo, nato ponovimo s preostalim sladkorjem.

    Nežno vmešamo vaniljevo aromo, kis in mlete lešnike, da se sestavine dobro povežejo. Maso razdelimo v dva modla in pečemo 25 do 30 minut, da je površina meringe čvrsta na dotik. Vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi v modlih na kuhinjski mrežici. Meringa je zelo krhka in lahko razpoka, a s tem ni nič narobe.

    Medtem ko se meringa ohlaja, pripravimo čokoladno kremo. Čokolado nasekljamo in stopimo v vodni kopeli (v skledici nad kozico, v kateri narahlo vre voda), nato jo odstavimo. Pustimo, da se malo ohladi, nato vmešamo smetano in postavimo na hladno, da se učvrsti.

    Ohlajeno meringo previdno vzamemo iz modlov in eno plast položimo na servirni krožnik. Polovico malin rahlo potlačimo z vilicami. Prvo plast meringe s paletnim nožem premažemo s polovico čokoladne kreme in obložimo z malinami. Nanje položimo drugo plast meringe, premažemo s preostalo čokoladno kremo in okrasimo s preostalimi (celimi) malinami.

    Do postrežbe postavimo v hladilnik.


    Zadnji poseg: Nedelja, 08.Oktober 2023 ob 13:36:58

    Podobni članki:

    Komentarji 0

    Ni komentarjev ......


    Opomba:

    Gostom je komentiranje dovoljeno ...

      OBJAVI SVOJ KOMENTAR


     
    114 branj, 1 tiskanj, Komentarjev: 0
    SOCIJALNA OMREŽJA:

    DODAJ RECEPT NA FACEBOOK


    OCENI:
    1 2 3 4 5


    Nedelja, 08.Oktober 2023 ob 13:36:58

    NOVI RECEPTI
  • Azijski rezanci z zelenjavo
  • Osvežujoča solata z lečo, k
  • Sladko-kisli piščanec
  • Solata s kumaro in avokadom
  • Sočen biskvit z jagodami in r
  • Hrustljavi cvetačni polpeti s
  • Torta z jagodami
  • Krompirjev narastek z brokolij
  • Skutino pecivo
  • Domače napolitanke

  • KOMENTARJI

    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    TINCA: Pirina deluje super, glede ajdove bi pa priporočala, da se jo meša s pirino ali kakšno drugo moko. ...
    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    Matic: Lahko uporabim pirino ali ajdovo moko? Pa manjkajo mi podatki koliko vseh sestavin rabim? ...
    Re: Skutni cmoki s slivami in mandlji
    ana: Super cmoki, na koncu še malo cimeta in mnjam..../: ...
    Re: Enostavna rulada z jagodno marmelado
    Marina: Odlično in preprosto. Jaz sem samo se na rahlo navlažila biskvit z mešanico mleka in jagodnega soka. Lp ...
    Re: Jabolčne kocke s skuto - brez laktoze
    irena: Pecivo je enostavo za pripravo in zelo dobro. Sama sem sladko smetano zamenjala za kislo in pekla cca 45 minut. ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Urška: Lahko, ker ga je malo. Drugače je kisla smetana precej bolj mastna in se načeloma ne zamenjujeta povsod. Tukaj ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Sara: Mene pa zanima, če nimaš jogurta ali lahko dam kislo smetano? Hvala ...
    Re: Brezglutensko vegansko pecivo z malinami
    Barbara: Hvala za recept. Priprava je enostavna in rezultat je bil super. Zelo lepo je uspel in ni razpadal. Zagotovo ga ...

    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ