VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3282)

    Gost | Registracija   
    
    KUHINJA.COM | Gluten. Kje se skriva in kje ga ni? ...
    Gluten. Kje se skriva in kje ga ni?

    Sreda, 04.Oktober 2023 ob 14:58:03

    Gluten je beljakovina (rastlinska). Sama po sebi ni škodljiva, če le na to beljakovino naše telo ne reagira. Težavo z glutenom imajo ljudje s celiakijo, saj glutena ne morejo prebaviti. Edina oblika zdravljenja je, da glutena ljudje s celiakijo ne uživajo. Neupoštevanje brezglutenske diete se lahko konča celo s smrtjo.

    Gluten vsebujejo: pšenica, rž, ječmen. Večina trgovinskih kruhov, ki niso posebej označeni, da so brezglutenski, saj v moke ponavadi mešajo tudi belo, pšenično moko. Večina peciv, testenin in pivo. Vsi izdelki, ki niso označeni kot “gluten free” zelo verjetno vsebujejo gluten bodisi so glavne sestavine pšenica, rž ali ječmen, bodisi je v izdelek dodan pivski kvas, slad, cvetni prah, škrob, pripravljene omake.

    Če imate celiakijo, potem ste preobčutljivi na protein gluten
    Živila, ki ne vsebujejo glutena in spadajo pod varna so: riž, soja, krompir in krompirjeva moka, koruza, bučno seme, ajdova moka. Previdni bodimo le, da moka ni mešana. Na prodajnih policah danes najdemo že veliko več brezglutenskih izdelkov kot pred leti. Moka, testenine, pripravljene omake, sladice in slano pecivo. Nakupovanje je tako vsaj malenkost lažje.

    Na naši strani najdete kar nekaj brezglutenskih receptov, poskrbeli bomo, da jih v prihodnje dodamo še več.


    Zadnji poseg: Sreda,04.Oktober 2023 ob 14:58:03

    Podobni članki:

    Komentarji 0

    Ni komentarjev ......


    Opomba:

    Gostom je komentiranje dovoljeno ...

      OBJAVI SVOJ KOMENTAR


     
    86 branj, 2 tiskanj, Komentarjev: 0
    SOCIJALNA OMREŽJA:

    DODAJ ČLANEK NA FACEBOOK


    OCENI:
    1 2 3 4 5


    Sreda,04.Oktober 2023 ob 14:58:03

    NOVI RECEPTI
  • Zgužvana pita s šparglji
  • Limonin kolač
  • Domača jagodna torta
  • Losos s svežo solato
  • Sočna ameriška zeljna solata
  • Lečina juha z mesom in zelenj
  • Carska pita
  • Rahli zdrobovi žličniki
  • Piščančje roladice z zelenj
  • Golaževa juha: Madžarska pos

  • KOMENTARJI

    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    TINCA: Pirina deluje super, glede ajdove bi pa priporočala, da se jo meša s pirino ali kakšno drugo moko. ...
    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    Matic: Lahko uporabim pirino ali ajdovo moko? Pa manjkajo mi podatki koliko vseh sestavin rabim? ...
    Re: Skutni cmoki s slivami in mandlji
    ana: Super cmoki, na koncu še malo cimeta in mnjam.... ...
    Re: Enostavna rulada z jagodno marmelado
    Marina: Odlično in preprosto. Jaz sem samo se na rahlo navlažila biskvit z mešanico mleka in jagodnega soka. Lp ...
    Re: Jabolčne kocke s skuto - brez laktoze
    irena: Pecivo je enostavo za pripravo in zelo dobro. Sama sem sladko smetano zamenjala za kislo in pekla cca 45 minut. ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Urška: Lahko, ker ga je malo. Drugače je kisla smetana precej bolj mastna in se načeloma ne zamenjujeta povsod. Tukaj ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Sara: Mene pa zanima, če nimaš jogurta ali lahko dam kislo smetano? Hvala ...
    Re: Brezglutensko vegansko pecivo z malinami
    Barbara: Hvala za recept. Priprava je enostavna in rezultat je bil super. Zelo lepo je uspel in ni razpadal. Zagotovo ga ...

    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ