KUHINJA.COM | Krompirjevi polpeti s feta sirom ...
|
Sobota, 25.Januar 2025 ob 4:04:13
| 
 |
|
|
|
Krompirjevi polpeti s fetinim sirom so hrustljavi prigrizek, ki združuje preprostost in poln okus. Popolni so kot priloga ali lahka večerja, po kateri se bodo vsi oblizovali.
|
|
Sestavine
500 g krompirja
120 g feta sira
3 mlade čebule (beli del, sesekljan)
2 žlici sesekljanega peteršilja
1 jajce (umešano)
100 g krušnih drobtin
100 g gladke moke
Sol in poper po okusu
Olje za cvrtje
Postopek
Krompir skuhajte v slani vodi, ga olupite in pretlačite v večji skledi.
V skledo s krompirjem dodajte kocke feta sira, nasekljani beli del mlade čebule, umešano jajce, sesekljan peteršilj in krušne drobtine.
Začinite s soljo in poprom, nato z vilico vse sestavine dobro premešajte, da dobite enotno maso.
Z navlaženimi rokami oblikujte kroglice velikosti oreha, nato jih rahlo sploščite v obliko polpetov.
Vsak polpet povaljajte v gladki moki.
V ponvi segrejte olje za cvrtje in polpete pražite približno 4–5 minut, dokler ne postanejo zlato rumeni.
Med cvrtjem jih po potrebi obračajte, da se enakomerno zapečejo.
Ocvrte polpete položite na kuhinjski papir, da odstranite odvečno maščobo.
Polpete postrezite tople kot prigrizek, prilogo ali glavno jed. Odlično se podajo s kremno jogurtovo omako ali svežo solato.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 25.Januar 2025 ob 4:21:33 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 60 branj, 4 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...