KUHINJA.COM | Krompirjevi polpeti ...
|
Petek, 04.Avgust 2023 ob 6:21:59
| 
 |
|
|
Za 4 osebe.
Sestavine
1 kg krompirja
2 korenčka
1 čebula
2 jajci
2–3 žlice moke
1 žlica drobtin
sol, poper, olje
1 žlica kisle smetane
Priprava
1. Krompir operemo in skuhamo v slani vodi. Nekoliko ohladimo, olupimo in pretlačimo z vilicami.
2. Korenje in čebulo olupimo in naribamo ter stresemo na krompir.
3. Dodamo jajca, kislo smetano, solimo in popramo ter premešamo z rokami. Dodamo še moko in drobtine in pregnetemo v gladko zmes. Po potrebi dodajamo moko in drobtine, zmes mora biti tako gosta, da se ne prijemlje na roke.
4. V ponvi segrejemo olje, z rokami oblikujemo polpete in jih zlato rjavo popečemo z obeh strani.
5. Odložimo na papirnato brisačo, da popivnajo odvečno maščobo.
6. Postrežemo s solato ali poljubno omako.
|
| Zadnji poseg: Petek, 04.Avgust 2023 ob 6:21:59 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 169 branj, 3 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...