KUHINJA.COM | Slana pita s slivami ...
|
Sobota, 26.Oktober 2024 ob 16:12:09
| 
 |
|
|
|
Slano pito lahko pripravimo tudi s slivami, ki ji dajo poseben okus in aromo.
|
|
SESTAVINE (1 okrogli pekač)
Testo:
250 g moke
125 g masla
4 žlice hladne vode
1 rumenjak
1 čajna žlička pecilnega praška
Nadev:
200 g sira s plemenito plesnijo
120 g skute
2 jajci + 1 beljak
80 ml stepena smetana
mleti črni poper
2-3 hruške
PRIPRAVA
Naredimo testo iz moke, zmehčanega masla, vode, rumenjakov in pecilnega praška ter ga pustimo počivati približno 30 minut.
Testo položimo razvaljamo v krog in ga položimo na peki papir nato pa ga prestavimo v pekač za torto in pritisnemo na robove, da postane votel valj.
Nadrobimo sir s plemenito plesnijo, zmešamo s skuto, jajci, smetano, črnim poprom in prelijemo čez testo.
Odstranimo jedra in semena iz hrušk, jih razrežemo in položimo na sir.
Pečemo v predhodno ogreti pečici na 190°C približno 30-40 minut.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 26.Oktober 2024 ob 16:14:35 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 267 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...