KUHINJA.COM | Mesna pita s pivom ...
|
Ponedeljek, 25.September 2023 ob 18:25:28
| 
 |
|
|
Sestavine
za mesno pito s pivom
500 g testa za pito
600 g mletega mesa (govejega)
2 čebuli
2 dl piva
2 dl mleka
2 dl mineralne vode
4 jajca
0,5 dl olja
2 žlički paradižnikove mezge
sol
poper
Postopek
1 Čebulo narežemo in prepražimo na olju. Med praženjem jo tudi posolimo, da se bo lepše topila, in posipamo s ščepcem sode bikarbone, kar bo prispo, da bo prej podušena. Ko postekleni, ji dodamo meso in še naprej pražimo.PPo potrebi dodajamo malo vode. Na koncu dodamo paradižnik in začimbe.
2 Pekač za pite naoljimo. Dno in stranice obložimo s testom (2 plasti). Dodamo malo nadeva in pokrijemo z drugim testom. Ponavljamo, dokler na zmanjka sestavin. Na koncu zaključimo z dvemi plastmi testa. Robove zavijemo navznoter.
3 Pito še pred peko razrežemo na trikotnike. Posebej zmešamo jajca, pivo, mleko in mineralno vodo ter pito zalijemo z mešanico. Pečemo jo pri 200 stopinjah približno 50 minut.
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 25.September 2023 ob 18:27:43 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 152 branj, 2 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...