KUHINJA.COM | Špinačna pita ...
|
Sreda, 30.Avgust 2023 ob 6:54:56
| 
 |
|
|
Čas priprave: 1h
Sestavine
za 6 porcij
1 kg Špinača
2 x Čebula
2 stroka Česen
Olivno olje
Muškatni orešček
1 x Limona
100 g Sir feta
10 g Peteršilj
10 g Koper
200 g Jogurt
4 x Jajce
170 g Filo testo
10 g Sir
Priprava
Pečico segrejte na 180 °C.
Odmrznite 1 kg zamrznjene špinače in iztisnite odvečno vodo.
Na drobno narežite 2 čebuli in 2 stroka česna, nato pa jih 10 minut pražite olivnem olju.
Vmešajte špinačo, dodajte nariban muškatni orešček in lupinico limone. Nadrobite 50 g sira in po okusu začinite s soljo in poprom.
Nasekljajte peteršilj in koper ter polovico zmešaje v špinačno zmes. V skledi stepite preostalih 50 g fete z naravnim jogurtom in jajci.
Na čisto delovno površino položite po en list testa filo, ga premažite z malo olivnega olja in obložite z malo špinačne mešanice. Zvijte ga v dolgo klobaso in položite v pekač. Tako ponovite še z ostalo maso.
Prelijte z jajčno zmesjo, premažite z oljčnim oljem in na drobno naribajte sir. Pecite 40 minut ali dokler ne dobi zlate in hrustljave skorje.
Po vrhu posujte preostala zelišča in postrezite.
|
| Zadnji poseg: Sreda, 30.Avgust 2023 ob 6:54:56 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 263 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...