KUHINJA.COM | Sočni malinovi mafini ...
|
Nedelja, 24.September 2023 ob 11:55:18
| 
 |
|
|
Sestavine
za sočne malinove mafine
maščoba za pekač
250 g svežih malin
250 g moke
70 g sesekljanih mandljev
1/2 žlice pecilnega praška
1/2 kavne žličke jedilne sode
1 jajce
140 g sladkorja
80 ml sončničnega olja
275 g pinjenca
150 g marcipanove mase
sladkor v prahu za posip ali sveže maline ali kisla smetana
Postopek
1 Pečico ogrejemo na 180 stopinj, pekač za mafine namastimo, maline opremo in jih posušimo.
2 Moko zmešamo s pecilnim in sodo ter presejemo. Posebej zmešamo jajce, ko je spenjeno, mu dodamo sladkor, ko pa se ta raztopi še olje in pinjenec. Nežno vmešamo tudi maline. Mešanico moke dodamo jajčni masi in na hitro premešamo.
3 Pekač za mafine ali modelčke napolnimo do polovice z maso. Na vsak kolaček naložimo košček marcipanove mase in prekrijemo z drugo polovico mase.
4 Mafine pečemo 20 minut. Pečene pustimo v pekaču 5 minut, nato jih stresemo na krožnik. Okrasimo jih lahko z svežimi malinami, sladkorjem v prahu ali kislo smetano.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 24.September 2023 ob 11:57:35 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 124 branj, 2 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...