VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
    
    KUHINJA.COM | Cvetačna pica ...
    Cvetačna pica

    Nedelja, 05.Januar 2025 ob 7:28:48

    Cvetačna pica je odlična in bolj zdrava alternativa klasičnim picam. Primerna je tudi za tiste, ki ste na dieti ali na LCHF načinu prehranjevanja.

    SESTAVINE (1 pica)

    Testo:

    0,5 kg cvetače
    3 jušne žlice sveže mletih lanenih semen
    6 jušne žlice vode
    1/2 skodelice mandljeve moke
    1/2 čajne žličke soli
    1/2 čajne žličke česna v prahu
    1/2 čajne žličke origana

    Nadev:

    1 manjša skodelica humusa (namaz iz čičerike)
    1 skodelica gob nameko
    1–2 skodelici kuhane špinače
    malo kuhane koruze
    malo narezane rdeče čebule
    artičoke
    nekaj narezanih črnih oliv
    malo sojinega jogurta
    nekaj lističev bazilike
    Lahko dodate tudi malo veganskega sira (opcijsko)

    PRIPRAVA

    Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Pripravimo pekač, obložen s papirjem za peko. Cvetačo zmeljemo v multipraktiku ali mešalniku, tako da nastane tekstura, podobna riževim zrnom. Zmleto cvetačo skuhamo v toliko vode, da samo prekrije zelenjavo (kuhamo približno 5 minut).

    Nato jo odcedimo in pustimo v zamrzovalniku 10 minut. Med hlajenjem cvetače pripravimo zamenjavo za jajce iz lanenih semen, tako da v kavnem mlinčku zmeljemo lanena semena in jih pomešamo z vodo (mešanico pustimo v hladilniku 10 minut).

    Iz zamrzovalnika vzamemo cvetačo in jo še dodatno dobro precedimo (postavimo jo v kuhinjsko krpo ali vrečko za pripravo rastlinskega mleka in močno stisnemo, da odcedimo odvečno vodo).

    Cvetačo, zamenjavo za jajce, mandljevo moko, sol, česen in origano dobro premešamo skupaj. Na papirju za peko, ki smo ga položili v pekač, nanesemo pripravljeno maso in oblikujemo testo za pico debeline dobrega pol cm. Pazimo, da se ne pojavi kakšna luknja.

    Pripravljeno cvetačno testo pečemo 30 minut pri 200 stopinjah Celzija, nato s pomočjo drugega papirja za peko obrnemo pico in jo pečemo še dodatnih 15 minut.

    Nato vzamemo testo iz pečice in ga nadevamo s poljubnim nadevom. V tem primeru pico namažemo s humusom, dodamo gobe nameko, špinačo in kuhano koruzo. Lahko dodamo tudi čebulo, artičoke in olive in pečemo še 5–10 minut.

    Pečeno pico potresemo z nekaj lističev bazilike in dodamo še nekaj žličk sojinega jogurta.

    Namesto cvetačne osnove za pico lahko naredimo tudi testo iz polnovredne pirine moke ali različnih vrst brezglutenske moke.


    Zadnji poseg: Nedelja, 05.Januar 2025 ob 7:34:30

    Podobni članki:

    Komentarji 0

    Ni komentarjev ......


    Opomba:

    Gostom je komentiranje dovoljeno ...

      OBJAVI SVOJ KOMENTAR


     
    176 branj, 12 tiskanj, Komentarjev: 0
    SOCIJALNA OMREŽJA:

    DODAJ RECEPT NA FACEBOOK


    OCENI:
    1 2 3 4 5


    Nedelja, 05.Januar 2025 ob 7:34:30

    NOVI RECEPTI
  • Osvežujoča solata z lečo, k
  • Sladko-kisli piščanec
  • Solata s kumaro in avokadom
  • Sočen biskvit z jagodami in r
  • Hrustljavi cvetačni polpeti s
  • Torta z jagodami
  • Krompirjev narastek z brokolij
  • Skutino pecivo
  • Domače napolitanke
  • Borovničevo brusnična torta

  • KOMENTARJI

    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    TINCA: Pirina deluje super, glede ajdove bi pa priporočala, da se jo meša s pirino ali kakšno drugo moko. ...
    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    Matic: Lahko uporabim pirino ali ajdovo moko? Pa manjkajo mi podatki koliko vseh sestavin rabim? ...
    Re: Skutni cmoki s slivami in mandlji
    ana: Super cmoki, na koncu še malo cimeta in mnjam..../: ...
    Re: Enostavna rulada z jagodno marmelado
    Marina: Odlično in preprosto. Jaz sem samo se na rahlo navlažila biskvit z mešanico mleka in jagodnega soka. Lp ...
    Re: Jabolčne kocke s skuto - brez laktoze
    irena: Pecivo je enostavo za pripravo in zelo dobro. Sama sem sladko smetano zamenjala za kislo in pekla cca 45 minut. ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Urška: Lahko, ker ga je malo. Drugače je kisla smetana precej bolj mastna in se načeloma ne zamenjujeta povsod. Tukaj ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Sara: Mene pa zanima, če nimaš jogurta ali lahko dam kislo smetano? Hvala ...
    Re: Brezglutensko vegansko pecivo z malinami
    Barbara: Hvala za recept. Priprava je enostavna in rezultat je bil super. Zelo lepo je uspel in ni razpadal. Zagotovo ga ...

    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ