KUHINJA.COM | Gratinirane skutne palačinke ...
|
Torek, 04.Februar 2025 ob 16:51:04
| 
 |
|
|
|
Gratinirane skutne palačinke so klasična slovenska jed, ki je popolna za sladico ali sladek zajtrk. Priprava je enostavna, rezultat pa vedno navduši.
|
|
Sestavine:
200 g bele moke
350 ml mleka
sol
3 jajca
150 ml mineralne vode
20 g masla
olje
500 g skute
80 g sladkorja
50 g rozin
200 g kisle smetane
Postopek:
Zmešamo moko, mleko, jajce, mineralno vodo, stopljeno maslo in ščep soli. V ponvi segrejemo pol žličke olja in na tanko prilivamo testo, ki mora prekriti celo dno. Palačinke pečemo približno pol minute in obrnemo, ter popečemo še na drugi strani.
V drugi posodi zmešamo skuto, sladkor, rozine in drugo jajce. V vsako palačinko na debelo namažemo pripravljeno zmes in jo zvijemo ter zložimo v pekač. Palačinke v pekaču pa prelijemo s kislo smetano, ki smo jo zmešali s tretjim jajcem.
Palačinke v 25 minut pečemo v pečici pri 210 °C
|
| Zadnji poseg: Torek, 04.Februar 2025 ob 16:54:12 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 269 branj, 7 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...