KUHINJA.COM | Ribji file z limonovo skorjico z rožmarinom ...
|
Sreda, 08.Januar 2025 ob 11:27:47
| 
 |
|
|
|
Limona in rožmarin ribo le še izpopolnita.
|
|
Sestavine
4 fileji poljubne bele ribe (npr. oslič)
2 žlici svežih rožmarinovih iglic ali 1 žlica posušenih
50 g sredice belega kruha
naribana lupina 2 limon
2 žlici oljčnega olja
sol
krhlji limone, ko postrežemo
Priprava
Vključimo žar v pečici. Pekač premažemo z žlico olja. Ribje fileje solimo in položimo v pekač s kožno stranjo navzgor. Pod segretim žarom jih pečemo 4 minute. Medtem v sekljalniku hitro sesekljamo nadrobljen kruh z rožmarinom, limonovo lupino in soljo v drobtine.
Ribo obrnemo in vsak file obložimo s četrtino drobtin. Pritisnemo, da se drobtine sprimejo. Pokapljamo z oljčnim oljem in pečemo pod žarom še 4 minute, da se riba do konca speče in je skorjica lepo zapečena. Postrežemo s pečenim mladim krompirjem.
|
| Zadnji poseg: Sreda, 08.Januar 2025 ob 11:33:56 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 260 branj, 16 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...