KUHINJA.COM | Pica s tofujem ...
|
Nedelja, 05.Januar 2025 ob 13:22:11
| 
 |
|
|
|
Pica s tofujem je odlična veganska različica priljubljene jedi, ki si jo vsaj nekajkrat na leto radi privoščimo skoraj vsi.
|
|
Sestavine (4 porcije):
Testo:
400 g moke
1/2 zavitka kvasa
sol
150 ml olivnega olja
100 ml mlačne vode
Nadev:
2 srednje velika paradižnika
4 stroki česna
10 listkov bazilike
150 g bučk
180 g tofuja
Priprava:
Moko zmešamo s kvasom, dodamo ščep soli, olivno olje in vodo ter zamesimo testo. Skledo pokrijemo s prtičkom in postavimo na toplo, da vzhaja.
Paradižnik, 2 stroka česna, sol in polovico bazilike zmešamo z mešalnikom.
Vzhajano testo razvaljamo tako, da pustimo debelejše robove. Položimo ga na pekač, obložen s papirjem za peko, in namažemo s paradižnikovo omako. Obložimo ga z rezinami paradižnika in bučk ter dodamo česen. Na koncu potresemo še z naribanim tofujem.
Pečico segrejemo na 220 stopinj Celzija. Pečemo 15 minut, da se robovi zlato rjavo zapečejo. Okrasimo z listi bazilike.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 05.Januar 2025 ob 13:26:00 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 206 branj, 10 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...