KUHINJA.COM | Madžarska gobova juha ...
|
Petek, 20.December 2024 ob 14:11:18
| 
 |
|
|
|
To je predvsem gobova juha, a veliko okusa dobi iz drugih sestavin. Večina ljudi obožuje juhe in ta je ena najljubših.
|
|
Sestavine
4 žlice masla ali gheeja
2 skodelici sesekljane čebule
500 g svežih gob, narezanih na rezine
2 skodelici piščančje juhe
1 žlica sojine omake
1 žlica paprike
2 čajni žlički posušenega kopra
1 skodelica mleka
3 žlice večnamenske moke
½ skodelice kisle smetane
¼ skodelice sesekljanega svežega peteršilja
2 čajni žlički limoninega soka
1 čajna žlička soli
mleti črni poper (po okusu)
Priprava
V velikem loncu na srednji temperaturi stopite maslo.
Dodajte čebulo; pražite in mešajte, dokler se ne zmehča (približno 5 minut).
Dodajte gobe in jih dušite še 5 minut.
Vmešajte juho, sojino omako, papriko in koper; zmanjšajte temperaturo na nizko, pokrijte in kuhajte 15 minut.
V ločeni skledi stepite mleko in moko; vmešajte juho, dokler se ne zmeša.
Pokrijte in kuhajte še 15 minut ter občasno premešajte.
Dodajte kislo smetano, peteršilj, limonin sok, sol in mleti črni poper; mešajte na nizki temperaturi, dokler se primerno ne segreje (približno 3 do 5 minut)
Takoj postrezite.
|
| Zadnji poseg: Petek, 20.December 2024 ob 14:13:50 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 279 branj, 2 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...