VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3242)

    Gost | Registracija   
    
    KUHINJA.COM | Špargljeva pita ...
    Špargljeva pita

    Ponedeljek, 09.Oktober 2023 ob 12:22:20

    Sestavine

    za špargljevo pito

    200 g moke
    100 g masla
    3 žlice hladne vode
    1/2 žličke soli
    500 g divjih špargljev
    2 dcl sladke smetane
    2 jajci
    50 g naribanega parmezana
    50 g naribanega edamca
    1 šalotka
    100 g na kocke narezane pancete
    100 g skute
    1,5 dcl sladke smetane
    20 g masla
    sol
    poper
    muškatni orešček

    Priprava

    Moko presejemo na delovno površino. Na sredini naredimo jamico, v katero na tanko narežemo maslo. Dodamo hladno vodo in ščepec soli ter na hitro zgnetemo gladko testo. Zavijemo ga v folijo in za 30 minut postavimo v hladilnik.

    Pripravimo nadev. Šparglje očistimo lesenih delov. Polovico jih nalomimo na približno 2 centimetra dolge koščke, polovico pa prihranimo za okrasitev po vrhu pite.

    Šalotko drobno nasekljamo in posteklenimo na maslu. Dodamo panceto in pražimo približno pol minute, nato dodamo narezane šparglje in še malo popražimo. Odstavimo z ognja, da se ohladi. Cele šparglje povežemo v šopek in jih 5 minut kuhamo v vreli vodi, da vršički gledajo ven. Posoda, v kateri kuhamo, naj bo ozka in visoka.

    Pečico predgrejemo na 180°C. Testo razvaljamo na pomokani delovni površini. Izrežemo krog, ki je vsaj 2 centimetra širši od dna modela za pito. Testo položimo v model, oblikujemo rob in ga 12 minut pečemo v segreti pečici.

    Pečenega vzamemo iz pečice in malo ohladimo.

    Nadev

    V posodi razžvrkljamo jajca in sladko smetano, vmešamo nariban parmezan, edamec, skuto, sol, poper in malo muškatnega oreščka. Dodamo še mešanico špargljev, šalotke in pancete, rahlo zmešamo in vse skupaj enakomerno porazdelimo po pečenem testu. Po vrhu okrasimo s celimi šparglji. Pečemo približno 25 minut, da se lepo zlato-rjavo zapeče.


    Zadnji poseg: Ponedeljek, 09.Oktober 2023 ob 12:24:41

    Podobni članki:

    Komentarji 0

    Ni komentarjev ......


    Opomba:

    Gostom je komentiranje dovoljeno ...

      OBJAVI SVOJ KOMENTAR


     
    124 branj, 1 tiskanj, Komentarjev: 0
    SOCIJALNA OMREŽJA:

    DODAJ RECEPT NA FACEBOOK


    OCENI:
    1 2 3 4 5


    Ponedeljek, 09.Oktober 2023 ob 12:24:41

    NOVI RECEPTI
  • Osvežujoča solata z lečo, k
  • Sladko-kisli piščanec
  • Solata s kumaro in avokadom
  • Sočen biskvit z jagodami in r
  • Hrustljavi cvetačni polpeti s
  • Torta z jagodami
  • Krompirjev narastek z brokolij
  • Skutino pecivo
  • Domače napolitanke
  • Borovničevo brusnična torta

  • KOMENTARJI

    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    TINCA: Pirina deluje super, glede ajdove bi pa priporočala, da se jo meša s pirino ali kakšno drugo moko. ...
    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    Matic: Lahko uporabim pirino ali ajdovo moko? Pa manjkajo mi podatki koliko vseh sestavin rabim? ...
    Re: Skutni cmoki s slivami in mandlji
    ana: Super cmoki, na koncu še malo cimeta in mnjam.... ...
    Re: Enostavna rulada z jagodno marmelado
    Marina: Odlično in preprosto. Jaz sem samo se na rahlo navlažila biskvit z mešanico mleka in jagodnega soka. Lp ...
    Re: Jabolčne kocke s skuto - brez laktoze
    irena: Pecivo je enostavo za pripravo in zelo dobro. Sama sem sladko smetano zamenjala za kislo in pekla cca 45 minut. ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Urška: Lahko, ker ga je malo. Drugače je kisla smetana precej bolj mastna in se načeloma ne zamenjujeta povsod. Tukaj ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Sara: Mene pa zanima, če nimaš jogurta ali lahko dam kislo smetano? Hvala ...
    Re: Brezglutensko vegansko pecivo z malinami
    Barbara: Hvala za recept. Priprava je enostavna in rezultat je bil super. Zelo lepo je uspel in ni razpadal. Zagotovo ga ...

    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ