KUHINJA.COM | Gratiniran krompir z grojerjem ...
|
Petek, 29.September 2023 ob 18:03:25
| 
 |
|
|
Sestavine
1 kg krompirja
1 strok česna
sol
poper
sveže mleti muškatni orešek
100 g sveže naribanega sira grojerja
250 ml smetane
1 jajce
125 ml mleka
Postopek
Krompir olupimo, operemo in narežemo na tanke rezine. Strok česna olupimo in z njim namažemo pekač za narastek. Pečico ogrejemo na 240°C (ventilacijsko pečico na 220°C).
Nekaj rezin krompirja damo na dno pekača. Začinimo jih s soljo, poprom in z muškatnim oreškom. Po vrhu potresemo malo naribanega sira.
Na sir znova položimo plast krompirja, začinimo in po vrhu potresemo sir. Tako nadaljujemo, dokler vsega ne uporabimo.
Smetano zmešamo z jajcem in mlekom, začinimo s soljo, poprom in z muškatnim oreškom ter z mešanico prelijemo krompir. V pečici pečemo okoli 40 minut.
|
| Zadnji poseg: Petek, 29.September 2023 ob 18:05:29 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 302 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...