KUHINJA.COM | Rumove kroglice s čokolado ...
|
Petek, 29.September 2023 ob 8:15:01
| 
 |
|
|
Sestavine
za rumove kroglice s čokolado
200 g čokolade (lahko uporabite mlečno ali temno čokolado, odvisno od svojega okusa)
200 g piškotov (najbolje bi bili piškoti tipa petit beurre, vendar lahko uporabite tudi druge)
100 g masla
3 žlice kakava v prahu
3 žlice ruma (lahko prilagodite količino glede na svoj okus)
100 g sladkorja v prahu
Kokosova moka ali mleta oreščka (za valjanje kroglic)
Postopek
Najprej stopite maslo in čokolado. To lahko storite v mikrovalovni pečici ali nad parno kopeljo. Pazite, da se mešanica ne pregreje, saj se lahko čokolada zažge.
V mešanico masla in čokolade dodajte rum ter kakav v prahu. Dobro premešajte, da dobite gladko maso.
Piškote zdrobite. Najbolje je, da to naredite tako, da jih daste v vrečko za zamrzovanje in jih zdrobite s kladivom ali valjarjem. Piškoti naj ostanejo v grobih koščkih.
V mešanico čokolade, masla, ruma in kakava dodajte zdrobljene piškote ter sladkor v prahu. Vse sestavine dobro premešajte, da dobite homogeno maso.
Z rokami oblikujte majhne kroglice iz pripravljene mase. Velikost kroglic lahko prilagodite svojim željam.
Kroglice povaljajte v kokosovi moki ali mletih oreščkih, da dobite lep zunanji sloj.
Kroglice postavite na pekač, obložen s peki papirjem, in jih postavite v hladilnik za vsaj 2 uri ali čez noč, da se dobro ohladijo in strdijo.
Po ohladitvi so rumove kroglice pripravljene za serviranje.
Uživajte!
|
| Zadnji poseg: Petek, 29.September 2023 ob 8:16:44 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 287 branj, 0 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...