KUHINJA.COM | Sirov sufle ...
|
Petek, 29.September 2023 ob 7:51:40
| 
 |
|
|
Sestavine
1 večje jajce
ščep soli
50 g parmezana
200 ml mleka
3 rezine šunke
maščoba in moka za modelčke
Postopek
Pečico segrejemo na 200 stopinj. Ločimo rumenjak od beljaka. Beljaku dodamo malo soli in stepemo trd sneg.
Rumenjak stepemo z grobo nastrganim parmezanom in mlekom, dodamo na kocke narezano šunko in nato počasi sneg beljaka.
Mešanico razporedimo po namaščenih in pomokanih modelčkih in sufleje pečemo 8-10 minut. Sirov sufle postrežemo še vroč, lahko pa tudi ohlajen. Dobri sta obe verziji.
|
| Zadnji poseg: Petek, 27.December 2024 ob 19:45:54 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 222 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...