KUHINJA.COM | Rižev puding ...
|
Ponedeljek, 25.September 2023 ob 22:42:06
| 
 |
|
|
Sestavine
40 g masla
150 g riža arborio
75 g sladkorja
750 ml mleka
1/2 žličke cimeta
1/4 žličke muškatnega oreška
1 žlička vaniljeve esence
100 g rozin
300 ml sladke smetane
1/4 žličke soli
1 neškropljena limona – naribana lupinica
maslo za pekač
Postopek
1 Pečico segrejemo na 150°C. Pekač dobro namastimo z maslom.
2 V kozici segrejemo maslo, dodamo sladkor in riž. Pražimo 2-3 minute, nato odstavimo z ognja.
3 Prilijemo mleko, dodamo cimet, vaniljo, sol in muškatni orešček, naribamo limonino lupinico in primešamo še rozine.
4 Vlijemo v pripravljen pekač in postavimo za pol ure v pečico. Vzamemo iz pečice, dobro premešamo in zalijemo s sladko smetano.
5 Postavimo nazaj v pečico še za eno uro. Poskusimo. Če je riž kuhan, če ne podaljšamo kuhanje še za 15 minut.
6 Postrežemo toplega, potresemo ga še z cimetom in/ali muškatnim oreškom.
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 25.September 2023 ob 22:44:54 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 50 branj, 2 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...