KUHINJA.COM | Enolončnica z brstičnim ohrovtom in s krompirjem ...
|
Ponedeljek, 25.September 2023 ob 9:25:46
| 
 |
|
|
Sestavine
350 g brstičnega ohrovta
300 g krompirja
1 večja čebula
muškatni orešček
2-3 ščepca timijana
jušna osnova
1 žlica bele moke
korenček
rdeča paprika
sol
poper
1 žlica kokosovega olja
Postopek
1 Krompir olupimo in narežemo na manjše kocke. Enako storimo z brstičnim ohrovtom. Očistimo morebitne slabe liste in ga prerežemo na četrtine. Krompir in ohrovt operemo pod tekočo vodo. Nato olupimo in sesekljamo čebulo.
2 V posodi stopimo kokosovo maščobo in na njej prepražimo čebulo – toliko, da postekleni. Nato dodamo moko in vse skupaj še malo pražimo, da moka dobi lepo zlato rumeno barvo.
3 Vse skupaj zalijemo z vodo in premešamo, dodamo začimbe, jušno osnovo in krompir. Ponovno premešamo, nato pa pokrijemo s pokrovko in pustimo, da zavre.
4 Zmanjšamo temperaturo in pri zmernem vretju kuhamo 15 minut. Po 15 minutah dodamo še brstični ohrovt, korenje in papriko, ponovno premešamo in kuhamo še 20 minut.
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 25.September 2023 ob 9:28:08 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 149 branj, 0 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...