KUHINJA.COM | Enolončnica s piščancem in rižem ...
|
Petek, 04.Avgust 2023 ob 14:46:18
| 
 |
|
|
Priprava: 10 minut; čas kuhanja: 30 minut.
Sestavine
– steblo zelene
– 2 rdeča in 1 rumen korenček
– večji por
– manjša čebula
– peteršiljeva korenina
– lovorov list, rožmarin, luštrek
– sol, poper
– 2 piščančji bedri
– 100 g dolgozrnatega riža za zakuho
Priprava
1. Najprej narežemo vso zelenjavo in jo stresemo v lonec. Prihranimo.
2. Potem se lotimo mesa – odstranimo kožo, bedri razkosamo na dva dela in v ponvi hrustljavo zapečemo na obeh straneh.
3. V lonec k zelenjavi prilijemo malo olja in zelenjavo nežno popražimo. Dodamo popečeno meso, prilijemo vodo ali bistro juho, začinimo z lovorom, rožmarinom, luštrekom, poprom in žlico soli. Zavremo in nato na šibkem ognju kuhamo 15 minut.
4. Zakuhamo riž in juho skuhamo do konca; v 10–15 minutah bi moral biti tudi riž mehak.
5. Ponudimo kot samostojno jed.
Različica: Dodamo grah, na drobno sesekljano blitvo ali špinačo, lahko tudi šparglje …
Naredimo vnaprej: Juha je najboljša pravkar skuhana. Lahko pa naredite tako, da skuhate riž in juho posebej, ko jo potrebujete, pa v juho dodate riž in jo pogrejete.
|
| Zadnji poseg: Petek, 04.Avgust 2023 ob 14:46:18 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 302 branj, 2 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...