KUHINJA.COM | Pečene piščančje prsi s smetano in limono ...
|
Nedelja, 24.September 2023 ob 8:32:40
| 
 |
|
|
Sestavine
600 g piščančjih prsi brez kosti
sol
poper
žlička mlete paprike
2 limoni
1 šalotka
8 žlic oljčnega olja
400 ml smetane za stepanje
5 vejic peteršilja
Postopek
1 Piščančje prsi narežemo na večje kose, jih damo v skledo, solimo, popramo in pokapamo s sokom ene limone. Drugo limono narežemo na rezine in dodamo k mesu. Mariniramo čez noč.
2 Šalotko olupimo in narežemo. V segreto ponev damo polovico olja in popečemo piščanca in limono. Večkrat ga obrnemo. Pečemo približno 10 minut do zlato-rjave barve.
3 Piščanca in limono odstavimo, šalotko damo v ponev, dodamo preostalo olje in dušimo 3 minute. Dodamo smetano, vrnemo meso, popečeno limono, solimo po okusu in skupaj kuhamo 5 minut. Na koncu potresemo s sesekljanim peteršiljem in postrežemo.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 24.September 2023 ob 8:34:48 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 188 branj, 3 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...