KUHINJA.COM | Postrvi z jurčki ...
|
Petek, 22.September 2023 ob 5:53:37
| 
 |
|
|
Sestavine
300 g jurčkov
4 fileji postrvi ali dve celi
žlica moke
sol in poper
pol dcl belega vina
2 stroka česna
50g masla
timijan, majaron
Postopek
1 Jurčke očistimo in jih narežemo na tanke rezine. Očiščene ribe v ponvi na maslu popečemo iz obeh strani. Fileje enako. Pred peko jih osušimo in povaljamo v moki. Pečene vzamemo iz ponve in damo na stran.
2 V isto ponev damo jurčke in jih na hitro prepražimo. Solimo in dodamo ostale začimbe. Prilijemo vino in povišamo ogenj.
3 Vino naj izpari, nato postrvi vrnemo v ponev in postrežemo.
|
| Zadnji poseg: Petek, 22.September 2023 ob 11:32:20 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 93 branj, 3 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...