KUHINJA.COM | Skutno pecivo z malinami ...
|
Ponedeljek, 18.September 2023 ob 13:38:59
| 
 |
|
|
Sestavine
Testo
2 jajci
90 g sladkorja
1 dl navadnega olja ali stopljenega masla
170 g moke
1/2 dl mleka
pol pecilnega praška
ščepec soli
Nadev
2 jajci
1/2 kg skute
100 g sladkorja
2 vaniljeva sladkorja
1 kisla smetana
1 žlica pšeničnega zdroba
150 g malin
Postopek
Jajca in sladkor penasto vmešamo, dodamo olje ter mleko in na koncu med mešanjem postopoma dodajamo moko, ki smo ji primešali pecilni prašek.
Testo zlijemo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Pečico segrejemo na 180°C.
V skledo damo vse sestavine za nadev (brez malin) in z električnim mešalnikom zmiksamo v enotno zmes. Na koncu primešamo še maline.
Nadev zlijemo čez testo. Pečemo 45 minut do 1 ure. Če je pecivo dovolj pečeno, preverimo z zobotrebcem, ki ga zapičimo na sredino. Ko ga izvlečemo, mora biti čist, testo se ne sme prilepiti nanj.
Pečenega malo ohladimo in, če želimo, okrasimo s svežimi malinami.
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 18.September 2023 ob 13:40:54 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 287 branj, 2 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...