KUHINJA.COM | Cimetova sladica ...
|
Četrtek, 31.Avgust 2023 ob 14:42:52
| 
 |
|
|
Sestavine
1/2 skodelice Sladkor v prahu
1/2 skodelice Pomarančni sok
1× Cimetova palčka
1 žlica Pomarančna lupina
3 žličke Želatina
1/4 skodelice Voda
2× Jajčni beljak
300 ml Zgoščena smetana
Cimet
Priprava
V majhni posodi zmešajte sladkor, sok in cimetovo palčko. Mešajte na srednji temperaturi, dokler se sladkor ne raztopi.
Segrejemo do vrenja. Zmanjšajte temperaturo in brez mešanja kuhajte 5 minut. Odstranite z ognja. Vmešajte lupino in jo prenesite v skledo. Ohladite na sobno temperaturo.
V majhnem vrču želatino z vilicami močno stepite v vodo, dokler se ne raztopi. Ohladite na sobno temperaturo. Stepite v mešanico soka.
V čisti in suhi skledi stepajte beljake, dokler se ne oblikujejo mehki vrhovi. V mešanico soka vmešajte smetano.
Z žlico razporedite v 6 kozarcev. Pokrijte in ohlajajte 2 uri ali čez noč, dokler se ne strdi. Posujte s cimetom in na vrhu postrezite s pomarančno lupino ali s sadjem po želji.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 31.Avgust 2023 ob 14:42:52 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 177 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...