KUHINJA.COM | Zelenjavna juha s popečenimi kruhovimi kockami ...
|
Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 9:02:27
| 
 |
|
|
Predviden čas priprave: 30 minut
Sestavine
Za 2 osebi:
200 g krompirja
200 g poljubne zelenjave (npr. korenja, cvetače, zelja, fižola, graha ...)
sol*
začimbe in dodatki po želji (npr. čebula, česen, por, drobnjak, kumina ...)
2 kosa kruha (brez mlečnih izdelkov in aditivov živalskega izvora)
1 strok česna
olje*
Priprava
Krompir in ostalo zelenjavo olupimo, narežemo na kocke in skuhamo v vodi skupaj s soljo in začimbami.
Ko je kuhano, zmeljemo s paličnim mešalnikom v gosto juho.
Kruh narežemo na kocke in premažemo z mešanico olja in strtega česna. Kocke na hitro popečemo na ponvi ali v pečici, da postanejo svetlo rjave in jih potresemo po juhi. Postrežemo.
* Če želite pripraviti jed z nizko vsebnostjo soli, olja in sladkorja, pri pripravi ne uporabite soli in olja. Za praženje in premaz kruha namesto olja uporabite vodo in/ali malo sojine omake. Uporabite polnozrnati kruh.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 27.Avgust 2023 ob 9:02:27 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 266 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...