KUHINJA.COM | Kremna krompirjeva juha z mletimi tartufi ...
Petek, 25.Avgust 2023 ob 16:45:08
|
 |
|
|
Sestavine
šalotka krompir korenček malo zelene šopek peteršilja oljčno olje sol in poper smetana za kuhanje mleti črni tartufi
Priprava
Čebulo, korenček in zeleno nasekljamo. Krompir olupimo in narežemo na manjše kocke.
Na olju popražimo šalotko in dodamo preostalo zelenjavo, solimo, popramo ter pražimo še nekaj minutk. Dolijemo vodo ali jušno osnovo. Kuhamo pol ure.
Kuhano juho zmešamo s paličnim mešalnikom, dodamo malo smetane in na hitro pokuhamo. Ko jo serviramo, v krožnik položimo žličko mletih tartufov, posujemo s peteršiljem in oljčnim oljem z belim tartufom.
|
Zadnji poseg: Petek, 25.Avgust 2023 ob 16:45:08 |
|
Komentarji 3
 |
ID24 helena
25 Aug. 2023
mene moti samo to da ni količinsko navedeno koliko je česa.................  |
|
|
 |
ID23 Mamka
25 Aug. 2023
obooooožujem tartufe! nisem sicer še poskusila, ampak čim zavoham tartufe, dajem čisto 5ko! |
|
|
 |
ID22 fasulas
25 Aug. 2023
Podobno juho dela moja žena, ampak brez tartufov. Tartufi so mi čista neznanka. Bo treba poskusiti še z njimi. Slika je pa prava mojstrovina. Človek kar lačen postane.
Tartufi toskana - Dobrodošel. |
|
|
Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
102 branj, 0 tiskanj, Komentarjev: 3 |
|
|
|